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现代人喝茶最大的“失误”
来源: 日期:2016/3/8 8:15:00
 

    茶有两种:

    一种是柴米油盐酱醋茶的茶,

    一种是琴棋书画诗酒茶的茶。

    第一种茶可满足人们养身的需求,比如解渴、提神、祛火、消食等。

    第二种茶则可以满足人们养心的需求,比如抒情、礼仪、悟道等。




    喝茶的几大误区

    1
、只喝茶 不品茶

    茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。尤其是中年人,工作忙、压力大,更应该给自己一点时间,耐心地泡一壶茶、品一壶茶。人在烦躁时很容易做出错误的决定,这时也不妨先慢慢品一壶茶,再做决定也不迟。


    2
、一把茶叶一个大杯子,喝一天!

    在单位上班的人会拿一个大搪瓷缸,老师上课会拿一个太空杯,开公交车的老师傅手边也总准备一个大茶杯。从早喝到晚,这应该是好多中国人印象里的喝茶吧,其实这样做很不利于健康。茶叶不能长时间地泡在水里,时间长了,茶中的有害物质就会进入水中,这样喝茶有害无利。


    3
、新茶不洗茶

    无论是哪种茶,几乎都是要洗茶的。不喝头道茶才是正确的,头道茶要倒掉,或烫下杯子。洗茶的目的一是洗尘,二是让叶片上的小孔打开,使茶叶充分泡开出汤,这样口感才纯正。


    4
、越贵的茶越好

    茶的价格由品质和级别决定,品质主要指茶的产地和树种,比如大家都知道西湖的龙井好。茶的采摘时间、采摘部位、嫩芽、一芽一叶、一芽两叶等都决定着茶叶的价钱。同样是龙井,清明前采摘的明前茶就是最贵的。现在越来越多的高价茶,除了满足人们对口感的需求,更是一种身份的象征吧。茶无上品,适口为佳。

    5
、天天喝生茶,绿茶

    普洱茶的生茶和绿茶,味道鲜香,茶汤回甘好,很多人喜欢,也有很多人坚持天天喝。其实这2种茶都是不发酵茶,虽然更多的保留了茶叶中的有益物质,但是同时也是性寒的,偶尔喝喝,但不宜每天都喝。滇红这样的全发酵茶,茶性温和可以天天喝。


    6
、女性天天饮茶

    女性在经期的时候,还有怀孕的时候,都是不宜喝茶的,平时喝茶也要注意不要太浓了。


    7
、四季都喝同一种茶

    普洱生茶特别好,有朋友说我就爱喝生茶,一年四季天天喝生茶,其实中国人养生是讲时节的,季节不同,喝不同的茶,甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶,早上红茶,中午绿茶,下午普洱,晚上滇红。四季也是一样,秋天寒,多饮红茶,夏天热,饮一些绿茶。

    好多朋友还有一个错误认识,就是觉得喝茶会睡不着觉。其实很多发酵程度高的茶,比如红茶、熟普洱,其中的咖啡因已所剩无几,不仅不会影响睡眠,相反,晚饭后一小时喝点助消化的茶,可以清理肠胃,有助睡眠。

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