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茶博会新亮点——“优红优黑”
来源: 日期:2016/5/10 11:16:00

      本届茶博会,布展面积达4万余平米,四川14个茶叶主产市州、41个主产县共300余家川茶企业参展,创历届之最。十多家来自宜宾、雅安、峨眉山的川茶企业首先入驻。

 

      多个川内名优川茶品牌和云南普洱茶、祁门红茶、安化黑茶等省外名优品牌茶纷纷亮相,除了最大的亮点——天府龙芽外,多茶类、多口味、多品牌的茶叶产品成为茶博会上靓丽风景线,很多爱茶人士、消费者、游客都对川茶集团的“优黑优红”表现出极大的兴趣。

      爱茶的人大约都喝过红茶,也喝过黑茶,但一杯茶里是否可以品尝到两种茶的味道?创新黑茶产品优黑优红就可以。

 

      优红优黑是在继承传统黑茶的优秀加工工艺基础上,完美嫁接红茶、乌龙茶工艺技术,采用自主创新的黑茶动态发酵工艺,研制出的具有“乌龙茶香气、红茶汤色、黑茶滋味和功效”的创新产品。

      据了解,优黑优红最初研制的动机,是想把每年夏秋季节不受大众消费者欢迎而放弃的较粗的茶叶利用起来。这些茶叶品质同样优质,但缺乏创新开发。川茶集团决定变废为宝,最终研发出这样一种寻常老百姓爱喝、喝的起的好茶。

      优黑优红诞生后,深受国内消费者的欢迎,同时也有望成为川茶集团打开国际市场的利器。原因在于优黑优红是将乌龙茶、红茶和黑茶等超两种茶类加工关键进行集成和再创新的茶类,同时具有红茶香味和黑茶香味的一茶双香型产品,有红茶口感浓、强、鲜的特点,也有黑茶保健养生的功效和其浓厚的香味,能更好地满足口味较重的国外消费者的需求。

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