匠心传承 茶香致远 | 四川省茶业集团曹奎均、蔡志彬同志圆满完成广西横州茉莉花茶加工任务
来源:   作者:川茶集团   点击数:450   日期:2025-10-23   字体:【

  前言:在精制川茶产业高质量发展的征程上,总有平凡身影扛起不凡使命。四川省茶业集团生产一线员工曹奎均、蔡志彬两位同志,历经144个日夜的持续奋战,圆满完成横州茉莉花茶加工任务,以实干担当诠释“川茶匠心精神”,为集团产品矩阵升级与产业攻坚写下生动注脚。

  使命领航:奔赴横州,锚定集团精制川茶战略

  广西横州作为全国茉莉花茶的核心产区,是四川省茶业集团拓展精制川茶细分品类、推进产教融合与产品矩阵升级的关键依托。为攻克茉莉窨制核心工艺、保障年度特色茶品稳定供应,曹奎均、蔡志彬主动请缨,于2025年5月25日启程赴横州加工基地。

  

  从蜀地到桂南,跨越千里的不仅是距离,更是对集团战略的坚定践行。在144 个日夜的驻点工作中,两人始终以基地为家、未踏归程,将“保障供应、突破工艺”的任务目标刻在心上,用“精进不怠”的实干,为集团在茉莉花茶领域的战略布局筑牢根基。

  匠心淬火:在三重考验中践行传承与创新

  茉莉花茶的加工,是一场与自然条件的较量,也是一场技艺与精神的传承。横州夏季高温高湿,加工车间体感温度常超38℃,加之窨制工序需在夜间进行,昼夜颠倒、闷热难耐,是对身心双重的考验。此外,台风季节的强风暴雨,更对原料保存与加工进度构成严峻挑战。

  面对“高温高湿 + 夜间作业 + 台风干扰” 的三重压力,两人非但未有退缩,更将困境化作 “传帮带” 的实战课堂。作为深耕茶加工多年的老师傅,曹奎均在闷热车间里手把手教蔡志彬把控窨制时长、调整茶叶与茉莉的配比,分享应对台风的原料防护经验;年轻的蔡志彬则以虚心态度快速吸收技艺,同时结合自身对数字化工具的熟悉优势,提出工序记录优化建议,形成“老师傅传经验、年轻人创方法”的良性互动。

  实绩为本:实现“质效双升”的加工典范

  本次加工任务中,两位同志累计完成茉莉花茶加工近百吨。成品不仅在香气浓度、滋味醇厚度上实现新突破,更在成本控制方面交出亮眼答卷。他们结合当地原料特性,优化工序衔接,有效降低损耗与能耗,实现了“高质量、高效率、低成本”的协同目标,为集团同类产品的工艺升级提供了宝贵经验。

  

  曹奎均、蔡志彬同志的事迹,是四川省茶业集团企业精神的一个缩影。他们用实际行动诠释了什么是“坚守”、什么是“匠心”、什么是“担当”。他们的付出,不仅保障了产品品质,巩固了市场口碑,更提升了企业的凝聚力和向心力。

  四川省茶业集团将继续弘扬“艰苦奋斗、追求卓越、协同共进”的企业精神,激励全体员工以二人为榜样,立足岗位、勇于担当,为推动精制川茶产业高质量发展、打造行业标杆品牌而不懈奋斗。



一审一校:唐妙

二审二校:翁佳蔚

三审三校:廖颖

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